Lorenzo Mariano Juárez

Doctor en Antropología. En la actualidad es Coordinador de Relaciones con Iberoamérica de la International Commision of Anthropology of Food and Nutrition (ICAF). Ha sido Subdirector de la Oficina de Cooperación al Desarrollo y el Voluntariado de la Uex durante dos años. Es autor de un centenar de publicaciones que incluyen artículos científicos, libros y capítulos de libro y ha participado como revisor de revistas de ciencias sociales y humanidades. Ha sido editor coordinador de la revista de ciencias sociales Revibe. Fue el ganador de la segunda edición del premio a la mejor tesis doctoral del Grupo G9 de Universidades. Ha sido profesor visitante en la Universidad San Carlos de Guatemala y Visiting Scholar en el Center for Human Rights and Peace Studies, en CUNY, Nueva York. Del mismo modo, ha sido miembro del grupo de investigación Etnología Americana y forma parte del Observatorio de la Alimentación en México y del Comité Científico de Acción contra el Hambre en Guatemala. 

Trabaja desde 2004 en la región Maya Chorti del oriente de Guatemala, interesado en cuestiones como el hambre, la antropología de la alimentación y del desarrollo o las lógicas y sentidos de la violencia, ámbitos que constituyen sus líneas de investigación americanista. En España, se dedica al ámbito de la alimentación y la narrativa medicinal. Es el coordinador del grupo de Investigación GISCSA. En la actualidad realiza trabajo de campo en zonas rurales de Extremadura vinculado con el análisis de los procesos de despoblación y envejecimiento, centrado en problemas de acceso a servicios de salud, prácticas alimentarias o soledad.