David Conde Caballero

Diplomado Universitario en Enfermería y Podología. Licenciado en Antropología Social y Cultural. Máster Universitario en Antropología de la Salud. Doctor en Antropología. Enfermero Especialista en Enfermería del Trabajo. Docencia en Enfermería del Envejecimiento. Autor de la única Tesis Doctoral que ha abordado el hambre de posguerra en España desde una perspectiva culturalista: Tiempos sin pan. Un etnografía del hambre de posguerra en Extremadura. Por este trabajo fue galardonado con el prestigioso Premio de Investigación Arturo Barea 2019. En la misma línea, y siempre relacionado con la antropología de la alimentación, ha publicado un buen número de artículos y capítulos de libros que abordan los comportamientos y las respuestas que los extremeños dieron a aquellos tiempos de escasez, trabajos que también han sido presentados en diferentes congresos internacionales y reuniones científicas. Ha recibido también el Premio de la Asociación Portuguesa de Antropología 2020. 

En la actualidad es profesor de la Universidad de Extremadura y miembro del Grupo Interdisciplinar en Sociedad, Cultura y Salud (GISCSA), también de la Comisión Internacional de Antropología de la Alimentación y Nutrición (ICAF) y de la Red Internacional de Estudios sobre Cultura y Hambre (CIEMEDH-UNED).